11 Makanan Khas Maroko Yang Wajib Kalian Cicipin Sebelum Pulang Ke Indonesia

0
3
11 Makanan Khas Maroko Yang Wajib Kalian Cicipin Sebelum Pulang Ke Indonesia

11 Makanan Istimewa Maroko yang Harus Anda Ikuti Sebelum Kembali ke Indonesia

Salah satu hal penting yang harus Anda lakukan ketika mengunjungi tempat baru, adalah untuk mencicipi makanan lokal yang tersedia. Maroko, negara yang terletak di Benua Afrika kaya akan makanan khas yang dimilikinya. Beberapa telah terkenal di benua Eropa dan mudah tersedia. Spesialisasi Maroko terkenal dengan beragam rempah-rempahnya, yang dapat membangkitkan rasa lapar Anda. 11 berikutnya Spesialisasi Maroko yang harus Anda cari dan cicipi setelah sampai di sana:

1. B’ssara

Makanan Maroko pertama yang harus Anda coba adalah B’ssara, makanan khas Maroko ini adalah jenis sup yang terbuat dari kacang fava. Kacang fava menyerupai kacang polong dan sering digunakan sebagai tambahan dalam masakan India. Anda dapat menemukan hidangan ini di menu sarapan, dengan minyak zaitun ekstra, taburan jintan, dan roti segar dari oven, dan biasanya dibuat dengan banyak bawang putih. Terbuat dari kacang fava, makanan ini akan menjadi makanan yang lezat dan bergizi bagi Anda, karena kacang fava mengandung serat, kalsium, fosfor, natrium, folat, nutrisi phyto, vitamin, dan banyak nutrisi lain yang penting bagi tubuh.

Ssara
Makanan Khas B’ssara

2. Tagine

Spesialisasi Maroko Yang ini terbuat dari daging, baik ayam, sapi, dan daging kambing. Secara umum, makanan Tagine (Tajin) adalah sejenis sup yang terdiri dari campuran sayuran, ayam atau daging sapi / kambing di samping bumbu khas Maroko seperti khusbur dan daun mukholat. Yang unik dari makanan ini adalah metode memasaknya yang sedikit berbeda dari makanan lain. Tagine dimasak menggunakan pot yang terbuat dari tanah liat berbentuk kerucut. Tagine sendiri adalah nama alat memasak sekaligus tempat untuk menyajikannya, yang terbuat dari tanah liat, material keramik berat dalam bentuk gerabah berlapis kaca yang ditutup dengan kerucut berbentuk tutup dengan bahan yang sama. Jadi, nama makanan ini diambil dari nama peralatan masak itu sendiri.

Tagine
Tagine – Makanan Khas Maroko

Baca Juga: 10 Tur Maroko yang Menjamin Liburan Anda Akan Menyenangkan dan Tetap Elegan

3. Harira

Harira adalah sup suku tradisional di Maroko. Sup yang kaya akan rempah-rempah di dalamnya sangat populer saat Ramadhan, karena biasanya disajikan sebagai menu buka puasa. Sup ini memiliki aroma yang kuat, karena dibuat dengan banyak rempah-rempah seperti jahe, lada, kayu manis, dan beberapa bumbu tambahan seperti ketumbar, peterseli, seledri dan bawang. Sup Harira ini adalah bahan utama adalah tomat dan lentil. Spesialisasi Maroko Yang satu ini bisa menjadi tujuan kuliner Anda ketika mengunjungi Maroko.

Harira – Makanan Khas Maroko
  1. Couscous

Couscous adalah Spesialisasi Maroko yang sudah sangat populer di Maroko. Makanan ini terbuat dari gandum, dalam bentuk biji-bijian yang tidak sehalus tepung tapi juga tidak sebesar nasi. Couscous dapat dikatakan sebagai pengganti beras. Biasanya disajikan dengan daging dan sayuran rebus, dan couscous berperan sebagai makanan pokok. Makanan ini tidak hanya makanan utama di Maroko, tetapi juga menjadi makanan utama di beberapa tempat lain seperti Aljazair, Tunisia dan Libya. Jika Anda mengunjungi Eropa, tidak sulit untuk menemukan jenis makanan ini di sana, karena makanan ini telah banyak diperkenalkan oleh para imigran dari Maroko, Aljazair dan lainnya di sana. Couscous biasanya disajikan selama perayaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha, tetapi hampir semua keluarga di Maroko, juga hadir setiap hari Jumat sebagai simbol kebesaran pada hari itu.

Couscous
Couscous – Makanan khas Maroko
  1. Makouda

Spesialisasi Maroko yang populer berikutnya adalah Makouda. Makanan ini terbuat dari kentang yang berbentuk seperti bola dan kemudian digoreng. Untuk presentasi, Makouda dicelupkan ke dalam saus yang sangat pedas, sausnya dikenal sebagai saus harissa. Kalau di Indonesia, bisa dibilang makanan ini adalah sejenis kue. Makanan ini dicari karena kelezatannya sebagai menu makanan ringan di Maroko.

Makouda
Makouda – Makanan Khas Maroko

Baca Juga: Liburan? Maroko Aja, Visa Gratis Plus Nikmati Sensasi Liburan Musim Panas dan Musim Dingin Sekaligus, Ini Panduan Ketika Anda Ingin Liburan ke Maroko

  1. Zaalouk

Zaalouk, Spesialisasi Maroko salad sayuran yang terdiri dari terong asap dan dibumbui dengan bawang putih, paprika, jintan dan bubuk cabai. Makanan ini biasanya disajikan dengan roti kering.

Zaalouk
Zaalouk – Makanan Khas Maroko
  1. Khobz

Maroko terkenal dengan berbagai jenis roti yang ada di sana. Ada Spesialisasi Maroko dalam bentuk roti yang dipanggang dalam oven dengan api kayu, yang disebut Khobz. Khobz sendiri berasal dari bahasa Arab, yaitu "khubzun" yang artinya roti. Maka makanan ini dibuat dari roti. Khobz ini dapat ditawarkan dengan berbagai topping pilihan, tetapi yang paling umum digunakan untuk roti ini adalah madu atau keju kambing.

  1. Brochette

Brochette adalah Spesialisasi Maroko semacam sate. Metode memasak dengan menusuk kemudian dibakar di atas arang. Bahan dasarnya adalah bus yang menggunakan daging sapi / kambing atau daging ayam. Sebelum dibakar, diolesi terlebih dahulu dengan garam dan rempah-rempah seperti lada dan jintan. Brochette ini biasanya juga dapat disajikan dengan khobz (roti kering), harissa (saus lada merah), bawang merah, jintan dan garam.

  1. Sup Siput

Di Indonesia mungkin tidak aneh jika hewan siput ini bisa dikonsumsi sebagai makanan. Jadi, bahkan di Maroko, Anda dapat menemukan sup siput di sana. Sup siput ini biasanya dijual di kios di tong yang disebut negara. Cara memakannya tidak berbeda dengan di Indonesia, siput diukir menggunakan tusuk gigi, setelah itu baru meneguk sup. Daging bekicot sendiri dipercaya memiliki manfaat untuk pencernaan dan dapat menyembuhkan demam oleh warga Maroko.

Baca Juga: Ingin Tur Privat ke Maroko? Kami Melayani Tur Pribadi – Penyewaan Mobil Saat di Maroko – Pengadaan Acara – Sewa Apartemen dll. – Silakan hubungi Kami Di Sini !!

  1. Teh mint

Ada yang mengatakan, kunjungan Anda ke Maroko tidak lengkap jika Anda belum menyesap segelas teh dengan daun mint dari daerah ini. Minuman ini dikenal sebagai "wiski Maroko." Metode penyajiannya adalah dengan merendam bubuk teh dengan beberapa batang spearmint dimasukkan ke dalam teko. Kombinasi daun teh gula dan daun mint ini paling baik diperoleh di Maroko.

Teh mint
Teh Mint – Makanan Khas Maroko
  1. Steamed Goat Head

Spesialisasi Maroko kursus terakhir ini sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan. Spesialisasi Maroko biasanya tidak dapat dipisahkan dari bahan daging, termasuk daging kambing. Untuk kepala kambing yang dikukus sendiri biasanya disajikan pada saat Idul Fitri dan Idul Adha. Kepala kambing pertama kali dikukus selama sekitar lima jam, untuk menyajikannya, Anda bisa menaburkannya dengan jintan, garam, dan cabai.

Baca Juga: Rupanya Ini Adalah Awal Masuknya Islam ke Wilayah Spanyol – Catatan Sejarah Islam di Spanyol

Bagaimana? Makanan apa yang terinspirasi dari selera Anda saat mengunjungi Maroko? Ya, 11 Spesialisasi Maroko di atas dapat menjadi referensi bagi Anda yang tidak sabar untuk mengunjungi Maroko. Selain lezat, sebagian besar bahan dan bumbu juga dapat dengan mudah diperoleh di Indonesia. Jadi, jika Anda melewatkannya Spesialisasi Maroko, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here